一年一度的母親節又要到了，每年都送媽媽不一樣的禮物，有化妝品、保養品、家電用品等等的阿，
但是唯一每年都有的，不可或缺的就是大家可以一起吃的母親節蛋糕拉。
在網路上找到這個【現貨+預購 台灣鑫鮮】雪之戀鮮奶蛋糕(5吋)，網友都推薦，每年母親節都賣到缺貨，太晚定還訂不到。
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商品網址:
【台灣鑫鮮】雪之戀鮮奶蛋糕
《商品特色》
◆香醇的香草蛋糕，夾層中以草莓餡+布丁為主
◆搭配香濃綿密的香草蛋糕，上方擺飾著豐富的當季新鮮水果裝飾
◆烘焙師用心調製香濃的草莓果醬夾雜著草莓顆粒，一切開，草莓餡與布丁推疊的美麗視覺效果
◆香濃的草莓味撲鼻而來與布丁夾層，一起和諧的舞動著，挑動你的味蕾
◆製作過程絕不添加人工色素與防腐劑，給您最天然的享用
◆我們堅持顧客下單後才製作，將最新鮮的口感呈現給您
◆可指定到貨日期，但無法指定配送時段喔!
◆如需指定到貨日請於地址後方或備註欄備註希望到貨日期，未指定到貨日將於下單成功後3-7天內出貨
◆請務必於5/9(二)中午前下訂並完成付款，以確保5/14(日)母親節前順利收到商品
★水果以當季水果為主★擺飾以當日出貨為主★
《食用SIZE》
5吋size適合4~6人份
7吋size適合6~8人份
因純手工製作，實品的裝飾擺飾以當日出貨為主，內餡無法更換，請見諒。
《成份》
低筋麵粉、細砂糖、草莓醬、鮮奶、沙拉油、蛋、鮮奶油、糖漿、布丁
《出貨注意事項》
本產品皆以低溫配送，新鮮宅配送到府
1.預購日期：即日起至2017/5/9(二)
2.開始出貨日：自4/26(三)起開始出貨，依照訂單順序先後陸續出貨
3.預購訂單最晚於5/12(五)前出貨完畢，出貨期間敬請特別留意收送貨
4.若需指定到貨日，請於收件地址後留下希望收貨日期，大量送貨期間無法指定收到時段，敬請見諒
5.請務必再三確認收到資料(姓名、地址、電話)，並保持電話暢通，資料填寫正確，送貨快速效率高
商品規格
品牌：台灣鑫鮮
商品名稱：雪之戀鮮奶蛋糕
商品型號：CPF-B001
商品規格：5吋
商品成份：低筋麵粉、細砂糖、草莓醬、鮮奶、沙拉油、蛋、鮮奶油、糖漿、布丁
商品包裝：1入裝，有精美紙盒內附膠製蛋糕刀
保存期限：冷藏3天，請儘速食用完畢
配送區域：全台指定貨運配送到府（限台灣本島）
商品產地：台灣
注意事項
1.保存期限：冷藏3天，請儘速食用完畢
2.商品包裝：1入裝，有精美紙盒內附膠製蛋糕刀
3.本公司之產品不添加防腐劑，為維持品質及風味，請將本產品保持在密封狀態，並避免置於高溫環境，請於保存期限內儘早食用完畢。
4.配送路途若遙遠，難免會發生搖晃或碰撞，敬請見諒
5.蛋糕體上方的擺飾以當日出貨為主，水果部分以當季水果為主。
6.請勿離開冷藏2小時，勿置放於陽光直射的地方，避免蛋糕的品質改變。
7.為了保持蛋糕的新鮮度，我們是收到訂單後才開始製作蛋糕，故需有3天的工作時間哦。
◆贈品採隨機出貨(怒不挑款)，數量有限送完為止~
◆本商品圖片，不包含此照片中其他盤飾擺設
◆未食用完請放入冰箱
◆如需取消訂單，請來電與客服人員聯繫，如訂購商品已寄出，恕無法取消訂單
◆如需指定到貨日請於地址後方或備註欄備註希望到貨日期，未指定到貨日將於下單成功後3-7天內出貨
◆請務必於5/9(二)中午前下訂並完成付款，以確保5/14(日)母親節前順利收到商品
※本品己投保明台產品責任保險，投保產品責任險字號:080403PDT00143
※食品業者登錄字號:E-127218298-00000-1
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牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】「吃牛肉、豬肝補鐵」似乎在一般人印象中根深蒂固，其實，攝取過多的肉類，可能要擔心熱量、脂肪過高的問題。營養師表示，日常飲食中，鐵質的來源，除了肉類之外，擔心熱量累積過多的人，不妨也可考慮慎選海鮮，尤其是西施舌、九孔、牡蠣含鐵質量一點都不輸給牛肉、豬肝，是不錯的選擇。
牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
國人缺鐵盛行率約為13.3-15.0%，其中13-50歲的女性為高危險群；而步入老年期後，男性缺鐵盛行率則是略高於女性，分別為4.8%及3.7%。但許多人缺鐵而不自知，特別是生長快速的青少年以及月經週期的婦女更要留意，若出現疲勞、皮膚蒼白、免疫力下降等狀況時，需留意是否缺鐵，血液檢查若血清鐵蛋白<12μg/L或是運鐵蛋白飽和度<15%的狀況時，就表示鐵質缺乏，需增加鐵質的攝取。
新營養食代鄭惠文營養師表示，缺鐵初期可以用食物來補充，常見富含鐵質的食物又可分為動物性來源及植物性來源包括：
(1)動物性來源：肝臟、紅肉、雞蛋、貝類等。
(2)植物性來源：主要以藻類、綠色蔬菜及全穀類為主。
由於動物性和植物性鐵質來源形式不同，吸收率也不同，動物性來源的鐵形式為血基質鐵，吸收率約有25%；但植物性來源的鐵形式為非血基質鐵，吸收率只約有5%。而鐵質的吸收率同時也會受到飲食成分(如單寧、草酸、植酸等抑制鐵吸收的成分)、腸道環境(如胃、十二指腸的酸鹼度影響)，以及每個人的鐵營養狀態(如貧血、生長發育期、懷孕期等)而有所不同。
動物性含鐵質食物常分布於內臟、紅肉(肌紅素)和血液(血紅素)中，因此動物的這三個部位的含鐵量會比較豐富。
下表為常見的內臟、肉類及加工品含鐵量(由高至禮物 特別低)：
牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
相較之下，每100公克的雞胸肉只有0.5毫克，差別就在於雞肉屬白肉類，因肌紅蛋白含量較少，含鐵量也跟著減少。
但是紅肉類也不能因為富含鐵質就毫無節制的吃，研究指出，隨著紅肉攝取增加，罹患大腸直腸癌的機率也會上升；另外因紅肉富含飽和脂肪，而依據美國心臟協會對於飽和脂肪的建議攝取量為<10%的總熱量，以每日攝取2000大卡的成人舉例，每日的飽和脂肪含量則不超過22公克，若長期攝取的飽和脂肪超過此限制，容易提升血膽固醇、降低好的膽固醇(高密度膽固醇；HDL)，以及增加心血管疾病的風險。因此建議吃牛肉補鐵時，可選擇腓力、沙朗、後腿肉等脂肪較低的部位，並且建議每天紅肉攝取不超過兩份(一份約三根手指頭大小)。
鄭惠文營養師表示，想要補鐵，除了肉類之外，慎選含鐵量豐富的海鮮，例如：西施舌、九孔、牡蠣，也是不錯的選擇！下表為常見含鐵量豐富的海鮮食物(由高至低)：
牛肉補鐵是首選？這一些海鮮含鐵量也超讚
除此之外，海鮮的油脂含量較少，與上述的肉類相比之下熱量較低，且富含礦物質「鋅」，對於免疫系統、身體酵素的活化、生殖功能及傷口癒合等也都有所幫助。
雖然部份海鮮食物的含鐵量豐富，但在食用時仍需注意以下幾點：
(1)過敏：有些人對海鮮較敏感，可以吃適量海鮮，但食用過量可能會有過敏的症狀出現，例如皮膚出現紅、腫、癢等症狀。
(2)重金屬汙染：由於海洋環境受到汙染，現今的海鮮，也恐令人擔心，因此選擇來源也要注意。
(3)食安問題：許多人喜歡生吃海鮮，但若保存時未確實冷藏容易有海洋弧菌超標的問題；未加熱完全的海鮮，細菌也容易滋生而有食安方面的疑慮。因此，建議吃海鮮最好熟食。
最後，鄭惠文營養師貼心提醒，補充鐵質的同時可以搭配富含維生素C的食物，例如芭樂、奇異果、柑橘類水果，協助鐵質吸收，同時也要避免鐵質與鈣質同時攝取，否則兩種營養素會競爭抑制，因而使吸收率下降，反倒達不成預期效果。
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